出典：滋賀県－魚のゆりかご水田プロジェクト－7.「魚のゆりかご水田米」とは？

　琵琶湖の固有種「ニゴロブナ」。昔から「ふなずし」の材料とされている魚ですが、その漁獲量は外来魚の存在などの影響で激減しています。

出典：滋賀県―ニゴロブナ　

　この琵琶湖の「ニゴロブナ」は、他の魚とは少し違う一生を生きるそうです。生まれる場所は川や湖ではなく田んぼ。そこから内湖・水路を経てすこしずつ琵琶湖に近づき、秋・冬は琵琶湖で過ごすそう。その後春に近づくとまた岸に近づき、田んぼに戻って産卵をするそうです。

出典：滋賀県－魚のゆりかご水田プロジェクト「1.田んぼが「魚のゆりかご」って、どういうこと？」

　田んぼは琵琶湖に比べて水温が高く、エサ（プランクトン）が豊富なこと、外来魚がいないことなどの条件がそろっており、生まれてすぐの稚魚には最適な環境であることから、「魚のゆりかご」とよばれています。しかし、田んぼとしては、琵琶湖のそばであることから浸水することも多く、陸上の田んぼの農作業に比べて大変なことも多かったため、その作業効率を上げる方法がとられました。そのことにより、「ニゴロブナ」は田んぼに来づらい環境になってしまったそうです。

　そこで「ニゴロブナ」が田んぼに来られるよう、道をつくるなどの「魚のゆりかご」水田プロジェクトが実施されているそうです。

　2018年にこのプロジェクトが実施されたのは28地区・148ヘクタールだそうですが、「魚のゆりかご」水田に適した田んぼは琵琶湖の周りに2000ヘクタールもあるそうです。

出典：滋賀県－魚のゆりかご水田プロジェクト「5. どこで「魚のゆりかご水田」に取り組んでいるの？」

　この「魚のゆりかご」で収穫されたお米は、「魚のゆりかご水田米」としてJA等にて販売されています。「魚のゆりかご」水田で作られたお米であることはもちろん、使用できる除草剤にも規制があるようです。

関連URL：

滋賀県－「ニゴロブナ」　「魚のゆりかご水田プロジェクト」

大学共同利用機関法人 人間文化研究機構 総合地球環境学研究所－栄養循環プロジェクト「ゆりかご水田チーム」